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　　凤凰蛋是武夷山农家一种看家药茶，外形有如鸡蛋，故称家常药茶---凤凰蛋。相传在端午期间，武夷山一代百姓染热疾，正赶上唐代药王孙思邈在武夷山山中采药，因孙思邈得武夷君指点，经七只凤凰衔药引经配制而成。