优质成品武夷岩茶标准
日期：2009-09-10 22:36:27
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1、形状：质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。 2、色泽：呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，且呈有蛙皮...
武夷山是乌龙茶的诞生地
日期：2009-09-10 22:31:49
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福建武夷山是乌龙茶的原产地。乌龙茶又名青茶，是一种半发酵茶，它与绿茶、红茶并列为世界三大茶类；与我国绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶并列为六大茶类。 乌龙茶的诞生，像其...
武夷岩茶当家品种水仙、肉桂
日期：2009-09-10 22:29:25
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水仙武夷岩茶当家品种之一：无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。成品茶特征：条索肥壮（壮实）、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花香，味浓醇...
武夷岩茶要具备的条件
日期：2009-09-10 22:23:53
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一、武夷岩茶得天独厚的生长环境 武夷山岩茶区，气候温和，冬暖夏凉，年平元气温度在1818.5℃之间;雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在...
武夷岩茶命名分类
日期：2009-09-10 22:18:20
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现代的武夷岩茶都以茶树品种命名，名种名茶相得益彰，因此，茶名繁杂最为突出。为便于应用，除了极品岩茶外，其他都归为特殊茶名，使人顾名思义地识别之。 武夷岩茶随历代的茶...
武夷岩茶大红袍是红茶吗?
日期：2009-09-10 22:14:19
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答案当然是肯定的，武夷岩茶大红袍不是红茶类，由于火候较重，但其颜色略显红色，是乌龙茶类中的武夷岩茶的佼佼者。 武夷岩茶属于乌龙茶！ 中国茶叶的大分类通常还是按照制作...
